自古以来，人们对人参的追求至关重要。人参种类繁多，包括西洋参、红参以及常见的一种——党参。党参作为最常见且价格实惠的人参，深受人们喜爱，几乎人人都能负担得起。它具有补脾健胃、补血益气和增强人体免疫力等多种强大功效。那么，党参的食用方法都有哪些呢？

1. 党参黄芪炖鸡汤

材料：党参、母鸡、黄芪、红枣、葱姜蒜、味精、食盐、料酒。

制作过程：首先将母鸡放入锅中，煮沸后去血水。然后将红枣洗净，切开果肉。接着将处理好的鸡肉放入准备好的锅中，加入适量清水，再加入洗净的配料一起放入蒸笼中，用高火炖煮至肉质酥烂。炖好后取出，趁热食用。建议不要直接喝汤，以免影响口感。因此，在平时食用时一定要注意选择合适的烹饪方法。

2. 党参红枣鸡汤

材料：鸡肉、米酒、葱姜蒜、食用盐、党参。

制作过程：先将鸡肉洗净，放入热水焯熟，去除血水。然后用电饭锅或瓦煲炖煮鸡汤，确保食材中的营养不被破坏。在加入食用盐之前，最好先用温水搅拌均匀。最后，盖上锅盖焖煮十分钟即可出锅。