发布时间:2024-10-20 14:39:01源自:http://www.zuer8.com阅读
随着夏天的逐渐远去,秋天的的脚步轻缓而来。空气中夹杂着一丝丝的凉意,阳光透过云层闪烁出金色的光芒,仿佛在提醒着我们该为身体做好秋季的“防护”了。在这个秋高气爽的季节里,我们不仅可以享受到丰收的美景,更能够通过适当的饮食调养来增强身体的免疫力,抵御秋季特有的干燥气候。中医讲究“养阴益气,润燥养肺”,因此,在秋天里多喝汤,成为了一个健康而又简单的方法。
本期我们将为大家推荐五款适合秋季的家常汤。这些汤水不仅可以润燥养肺,还富含多种营养元素,适合全家人共享,让这个秋季更添温暖。
1. 百合燕窝汤
材料:百合、燕窝、冰糖、清水。
做法:
1. 百合用清水浸泡30分钟,燕窝提前泡发。
2. 将泡好的百合和燕窝放入炖盅中,加入适量清水。
3. 水开后,转小火炖煮1小时,加入适量冰糖调味。
功效:百合清肺润燥,燕窝滋阴养颜,适合秋季干燥的气候,帮助肌肤保持水润。
2. 梨蜜冰糖汤
材料:梨、冰糖、蜂蜜、清水。
做法:
1. 梨去皮切块,加水煮沸后,再加入冰糖。
2. 小火炖煮20分钟,可以加入适量蜂蜜调味。
功效:梨有生津润燥的效果,搭配蜂蜜,可以很好的滋润喉咙,缓解秋冬季节的干燥感,适合轻声细语的人群饮用。
3. 玉竹排骨汤
材料:猪排骨、玉竹、枸杞、姜片、盐、清水。
做法:
1. 将排骨焯水后备用,玉竹提前浸泡。
2. 锅中加入清水,放入排骨、玉竹、姜片,小火慢炖1小时。
3. 出锅前加入枸杞,加盐调味。
功效:玉竹有养阴润燥的效果,与排骨常见的营养结合,非常适合秋天滋补,增强身体抵御干燥的能力。
4. 蘑菇冬瓜汤
材料:冬瓜、蘑菇、姜片、葱、盐、清水。
做法:
1. 冬瓜去皮切块,蘑菇洗净备用。
2. 锅中加水煮沸,加入姜片、冬瓜、蘑菇煮15分钟。
3. 出锅前加入葱花和适量盐。
功效:冬瓜有清热利水的作用,蘑菇则富含多种维生素,搭配而成的汤,不仅可以润肺,还能够清爽可口,适合各个年龄段的人群。
5. 红枣桂圆汤
材料:红枣、桂圆、冰糖、清水。
做法:
1. 红枣和桂圆清洗干净,用清水煮沸。
2. 加入冰糖,再小火煮20分钟,至温热即可。
功效:红枣和桂圆都是传统的滋补食材,具有补血安神的效果,对女性特别友好,帮助缓解秋季疲惫、失眠等症状。
在这样的秋季,适时的饮食调理是非常重要的。通过上述五款家常汤,不仅可以滋润干燥的肌肤,更能有效增强抵抗力,维护呼吸系统的健康。俗话说:“秋天不是一个单纯享受的季节,更是一个滋补的最佳时机。”因此,赶快动手为自己和家人炖一碗美味又健康的汤吧!让我们在这个健康假日里,心系家人,润润身心,把健康带回家!
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