近期，一种反向选择的消费现象引发了社会关注。越来越多的消费者开始放弃那些看似“高大上”的高评分餐厅，转而选择那些评分相对较低的餐厅用餐。这种现象的出现，不仅反映出消费者对于美食的独特品味，同时也暴露出网络平台信用环境和评价体系的不足之处。

栾女士是一位热衷于网购的消费者，她表示，自己选择就餐地点时，通常会在网上查看网友的评价和评分。然而，有时候按照餐厅的评分寻找美食，却往往令她失望。相反，那些评分较低的餐厅却给她带来了惊喜。于是，她开始注意起了这些低评分餐厅。

张先生也表示，虽然评分可以作为参考，但不能绝对地去看。元旦假期，他在众多高评分餐厅中难以抉择。然而，他曾经去过的一家餐厅，尽管评分只有3.9分，但味道却非常好。这让他开始反思，高评分是否就代表高品质呢？

事实上，不仅是栾女士和张先生这样选择低评分餐厅，越来越多的消费者开始注意到这一点。他们开始意识到，网络平台上的评分并非绝对准确，甚至有一些餐厅因为各种原因，评分偏低。而这些餐厅的美食，却往往能够给他们带来意外的惊喜。

然而，为什么消费者会选择舍弃高分餐厅，而去尝试那些低评分餐厅呢？这背后反映出的，是网络平台信用环境的待改善以及评价体系的待完善。目前，的网络平台信用环境还存在一些问题，比如餐厅为了吸引顾客，可能会采取一些不正当手段来提高评分，这就导致了评分的不真实。同时，评价体系也需要进一步完善，以避免一些不公正的情况出现。

然而，我们不能因此否定所有的低评分餐厅。事实上，有一些低评分餐厅之所以评分低，并不是因为他们的食物不好吃，而是因为他们的菜品口味不突出，或者是店内的装潢和服务没有亮点，导致评分不高。还有一些餐厅，的确是因为菜品、环境和服务等方面存在问题，才导致了评价较低。

消费者选择舍弃高分餐厅，而去青睐低评分餐厅，反映出消费者对于美食的独特品味。然而，这也同时暴露出了网络平台信用环境和评价体系的不足之处。我们需要尽快改进和完善这些方面，以便更好地服务于消费者。