近日，一段在某职业院校食堂拍摄的监控视频在网络上广泛传播，视频中显示在该学校的食堂灶台上，一只老鼠在灶台上乱窜，引起了社会各界的广泛关注。对此，该校方面在接受媒体采访时表示，已经注意到这一问题，并正在积极采取措施进行处理。

监控视频截图

这段监控视频拍摄于2024年1月3日晚上8点41分，地点位于广州市交通运输职业学校嘉禾校区1楼食堂的炒菜区。从视频中可以看出，当时灶台上有一只老鼠在跑来跑去，周围还有一些食物残渣。这一场景让不少网友感到惊讶和担忧，认为这样的卫生条件难以保证学生的饮食安全。

对于这一事件，海报新闻记者首先联系了广州市交通运输职业学校，接线的工作人员表示，学校总务科和物业部门正在积极处理此事。当记者询问老鼠是否已经被抓到，以及学校的食堂是否为外包时，该工作人员表示暂时不方便回答，并称稍后会有一些校方领导回复记者。截至发稿，记者尚未收到任何来自校方的回复。

广州市白云区市场监管局的工作人员也接受了媒体的采访。他表示，针对这一情况，他们将立即派执法人员到学校进行调查。

食品安全是学校教育的重要组成部分，也是保障学生身体健康的关键因素。作为一所职业院校，学校有责任为学生提供一个良好的学习环境，确保他们的饮食安全。然而，在这起事件中，学校食堂出现了老鼠乱窜的现象，显然暴露出了学校在食品安全管理方面的不足。

对此，我们希望学校能够认真对待这一问题，对食堂的管理制度进行全面检查和改进，确保食堂的环境卫生状况得到有效改善。同时，也希望学校能够公开透明地回应公众关切，加强与社会各界的沟通与合作，共同维护好学生的饮食安全。

我们期待看到一个更加规范、有序的学校食堂，让学生们吃得放心、安心，从而更好地投入到学习和生活中去。