蔡淇俊，曾经在TVB熠熠生辉的小生，在经历了一系列创业波折后，选择了在佛山街头摆摊卖烤肠，开始了他的新一轮商业尝试。现年40岁的他，早年因参加TVB的“至型bug仔”比赛而崭露头角，尽管在演艺圈中未能取得突出的成就，但他凭借努力与坚持一直在寻求新的出路。

近年来，许多香港艺人纷纷北上发展，尝试在内地寻找更广阔的机会。蔡淇俊在事业发展的迷茫期内，选择了投身饮食行业。这条路上，他先后经营过火锅店、咖啡馆、米线店和街头摊贩，甚至有一段时间专注于卖鸡爪。让人遗憾的是，这些努力并未如他所愿取得成功，每一次创业都以失败告终，甚至被一些网友戏称为“倒闭KOL”。

蔡淇俊在TVB的发展历程并不是一帆风顺。尽管他在2003年经过班学习后进入娱乐圈，但他所饰演的角色往往是配角，缺乏令人印象深刻的代表作。这段时期的空樽与挫折，可能是导致他最终决定转战饮食行业的原因之一。虽然他在早期的餐饮业中获得了一定的成功，甚至开设了十间店铺，并积累了可观的财富，但随着时间的推移，生意逐渐下滑，最终造成了多家店铺的接连倒闭。

面对接连的失败，蔡淇俊并没有选择放弃，反而愈挫愈勇。在社交平台上，他透露了自己的最新动向，宣布将在佛山的街头售卖自家制作的烤肠。他希望这一轮创业能有所突破，并表示自己对竞争对手颇有忐忑。此次摆摊的经营模式与他以往的实体店形式相比，显得更为灵活和新颖。

值得一提的是，蔡淇俊并不是简单地在街头贩卖烤肠，而是通过开设独立的公司，并设立专门的厨房来制作香肠，确保产品质量。这一举措不仅展示了他的商业头脑，也为品牌的独特性增添了亮点。他的商业理念发生了显著变化，不再单纯依赖开店，而是通过网络平台增加曝光率，以拓宽销售渠道，这在一定程度上减少了经营成本和风险。

在多次的失败中，蔡淇俊坦言他损失了数百万元，并幽默地自嘲说：“开什么倒闭什么。”这种自嘲反映了他对自己经历的积极态度。他知道在创业的道路上，失败是常态，重要的是如何从中吸取教训并不断调整战略。

他的坚持与努力得到了粉丝们的广泛支持。在社交平台上，粉丝们纷纷留言鼓励蔡淇俊，认为他愿意放下明星光环，勇于尝试各种新事物，是一种难能可贵的精神。有网友表示，蔡淇俊的知名度还会给他的摊贩生意带来一些帮助，这更激发了大家对他新事业的期待。

蔡淇俊的故事反映了许多在娱乐圈打拼多年的艺人在转型过程中面临的挑战。他让我们看到，即使在事业的低谷期，也能通过不断尝试与调整来寻找新的机会。在摆摊卖烤肠的同时，蔡淇俊传达出的不屈精神和坚韧意志，也为许多正在追逐梦想的人们树立了榜样。

展望未来，蔡淇俊的这一波重启之路令人期待。他的坚持和创新精神，不仅展现了个人发展上的勇气，也让他继续践行着自己的“老板梦”。无论最终的结果如何，我们都希望他能够在的旅程中，迎来属于他的成功与辉煌。