巴西科学家研发“植物可穿戴”传感器：助力食品安全，减少农残留风险

近日，一组巴西科学家成功研发了一种名为“植物可穿戴”的传感器，该传感器可以直接置于果蔬表面，实时监测农残留情况，从而为食品安全提供了有力的保障。

据悉，这种传感器的原材料来自木浆的醋酸纤维素，这是一种可生物降解的材料，对环境友好且对人体无害。经过科学家的精心设计，这种传感器具有极高的灵敏度和准确性，能够准确地检测出各种农的残留量，无论是杀虫剂还是除草剂，都能被有效识别。

长期以来，为了保证农作物的产量和质量，农民们不得不大量使用农，然而这些化学物质在杀死害虫的同时，也对环境和人体健康造成了威胁。尽管农民们在使用农时非常谨慎，但由于风力的影响，农仍然可能飘散到周围的农作物和环境中，进而影响到食品安全。因此，如何有效地检测和控制农残留，成为了全球关注的焦点。

植物可穿戴传感器应运而生，它可以直接贴在果蔬表面，实时监测农残留情况，为食品安全提供保障。研究人员选取了两种常见杀虫剂——多菌灵和百草枯进行了实验。实验结果显示，这种传感器的检测水平与最常用的传感器相媲美，足以满足实际应用的需求。

植物可穿戴传感器还具有一些独特的优势。例如，它可以轻松地更换不同的检测对象，适用于各种类型的农产品；由于传感器可以生物降解，对环境的影响较小；这种传感器价格低廉，易于推广应用。

值得一提的是，植物可穿戴传感器不仅可以帮助农民更好地管理农使用，还可以为部门提供重要的参考数据，帮助制定更加科学合理的农业政策。同时，它也有望推动农业生产的可持续发展，实现绿色农业的目标。

植物可穿戴传感器的研发和应用，无疑为食品安全问题提供了一个全新的解决方案。我们期待着在未来，这种传感器能够在更多的国家和地区得到推广和应用，共同守护人们的餐桌安全，促进全球农业的可持续发展。